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大豆的地理分布

更新时间:2014-08-14

  原产中国。全国各地均有栽培,以东北最著名,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,通常被认为是由野豆(GlycinesojaSieb.etZucc.)驯化而来,现知约有1000个栽培品种。

  根据中国大豆气候区划,除了热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在250毫米以下,又无灌溉条件的地区以外;一般均有大豆种植。中国大豆的集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原。根据大豆品种特性和耕作制度的不同,中国大豆生产分为五个主要产区:

  1.东北三省为主的春大豆区

  2.黄淮流域的夏大豆区

  3.长江流域的春、夏大豆区

  4.江南各省南部的秋作大豆区

  5.两广、云南南部的大豆多熟区

  其中,东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是中国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区。
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